BOLU KUKUS JERMAN
Kue Bolu Kukus Jerman. Kuenya lembut banget
dan manisnya pun pas karena saya ga bisa makan kue yang terlalu manis. Karena ga ada
stok Sukade aku ganti pake dried cranberrries. Udah saya taburi terigu tapi
tetap aja semua kebawah, ga nyampur sama adonan hehehe. mungkin lain kali dibasahi
dikit ya biat terigunya lengket. Ini lah resepnya .
BAHAN BAHANNYA
CARA MEMBUATNYA
- 4 butir telur.
- 1 gelas belimbing terigu.
- 1 gelas belimbing gula pasir.
- 1 sachet SKM Putih.
- 1/2 sdm SP.
- 1/2 bungkus mentega [cairkan/ dilelehkan].
- 1 sdm vanili.
- 3 1/2 sdm Maizena.
CARA MEMBUATNYA
- Mixer semua bahan [kecuali terigu dan Mentega] dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
- Mixer lagi 10 menit dengan kecepatan sedang, kemudian masukkan terigu dan mentega sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Kukus selama 25 menit.
- Siap disajikan.
- SELAMAT MENCOBA ..