BOLU KUKUS BEAR
Bolu kukus bear. Tertarik dengan bentuk steam cake jepang, yang imut dan lucu. Cobadeh memperaktekan bolu kukus bear yang satu ini ternyata cukup rumit pembuatannya. Khususnya karena ada tampilan 3 dimensi dari telinga bear tersebut. Karena ingin memberi yang terbaik buat pemirsa kita. Ada baiknya kita sekarang membuat kue BOLU KUKUS BEAR.
INILAH BAHAN BAHANNYA
INILAH BAHAN BAHANNYA
- 150 gram tepung segitiga biru
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 100 gram gula kastor
- 75 ml susu cair dingin
- coklat bubuk
- pasta coklat
CARA MEMBUATNYA
- Mikser telur lalu tambahkan gula secara bertahap sampai mengembang, sekitar 5 menit.
- Masukan tepung dan susu secara bergantian mixer dengan kecepatan paling rendah sampai rata
- bagi adonan menjadi 3 warna, warna asli untuk telinnga dan bagian mulut, warna coklat untuk muka [saya pakai pasta coklat untuk pewarnanya], warna coklat tua untuk mata, hidung dan mulut [saya pakai bubuk coklat van houten].
- Panaskan steamer / kukus dengan api besar biarkan air mendidih.
- Siapkan cupcase dan cetakannya. siapkan selembar kertas roti.
- Pertama buatlah diatas kertas roti titik sebesar uang logam 25 rupiah dari warna coklat muda, lalu beri warna dasar separuh dari titik coklat, buat sebanyak 24 titik. lalu dikukus selama 3 menit sisihkan. Ini akan menjadi telinga bear.
- Masukkan adonan coklat muda kedalam cetakan 3/4 saja, lalu buat bulatan dari warna dasar dibagian tengah cetakan. buat mata hidung dan mulut. menggunakan warna coklat tua, dibagian mata saya beri warna dasar sedikit. Masukkan telinga yang tadi. Silahkan berkreasi dengan warna dan gambar apapun. Saya meniru gambar rillakuma.
- Kukus selama 8 menit. SIAP DI SAJIKAN .