Blog Iswanda Mengabarkan Seputar Berita Islam, Artis, Manfaat Khasiat dan Lain Sebagainya

BOLU MARMER


BOLU MARMER . Merupakan salah satu resep bolu gulung kukus tradisional yang sangat disukai sejak Zaman dahulu hingga sekarang. Rasanya  yang lezat dan motif kuenya yang unik ini terkadang membuat rasanya tak mudah terlupakan. Kali ini Saya akan mencoba membuat resep Bolu Marmer.

BAHAN  BAHANNYA
  • 200  gram  tepung  terigu.
  • 250  gram  gula  pasir  dikurangi  3  sdm.
  • 5  butir  telur.
  • 250  gram  margarine.
  • 20  gram  coklat  bubuk  bendsrof/  15  gram.
  • secukupnya  sp/tbm  1  sdt.
  • secukupnya  baking  powder  [bp].  optional..  td  gapake  ini  lupa.
  • 25  gram  maizena.
  • 25  gram  susu  bubuk  pewarnanya  bisa  pakai  warna  lain.    

CARA  MEMBUATNYA

  1. Masukkan gula, emulsifier [sp tbm], telur. Lalu kocok hingga berwarna putih +/_ 15 menit dengan kecepatan tinggi.
  2. Masukkan campuran tepung terigu, maizena susu bubuk, lalu kocok lagi hingga rata dengan kecepatan rendah.
  3. Setelah adonan tercampur rata masukkan margarin yang telah dicairkan. aduk rata coklat bubuk tambah sedikit air dan beberapa sendok adonan/ adonan dibagi 2.
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. lalu masukkan adonan secara bergantian/ selang seling.
  5. Panggang hingga matang. tes dengan cara ditusuk pakai tusuk sate. jika ada yang nempel berarti belum masak. Panggang lagi sebentar cek sampai ga ada yang nempel. tadi panggang nya sekitar di resep nya sekitar 30.
  6. Hasilnya enak, manisnya cukup. testurnya juga lembut.
  7. SAJIKAN.    

SELAMAT  MENCOBA..

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : BOLU MARMER