BOLU KARAKTER
Coba-coba belajar BUAT BOLU KARAKTER dan akhirnya tara lucu banget hasilnya. Jadi juga walaupun masih berantakan dan belum rapi, ternyata bikin bolu ini harus benar-benar teliti dan penuh kesabaran. Kalau anakku belum tidur belum bisa eksekusi ini, untung FITRINYA sudah bobok jadi saya bisa melukis kue walaupun masih acak-acakan. maka akan saya bagikan juga untuk penggemar setia saya. Resep Bolu Karakter.
BAHAN BAHANNYA
- 4 butir telur.
- 250 gram tepung kwalitas tinggi.
- 250 gram gula [aku pakai 225 gr biar gak terlalu manis].
- 250 cc santan [bisa juga diganti susu cair sesuai selera].
- 1 sdt SP [pengembang sesuai selera].
- 1/2 sdt Baking powder.
- 1/2 sdt Vanili.
CARA MEMBUATNYA
- Masak santan beri pandan dan garam. Aduk aduk terus. Jangan sampai mendidih biar gak pecah santannya. Dinginkan.
- Campur tepung dengan baking powder kemudian diayak ya.
- Mixer gula,telur, SP, vanili hingga mengembang dan menjadi kaku.
- Turunkan kecepatan mixer.Masukkan tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Hingga habis.
- Ambil dikit adonan taruh diwadah. Beri warna sesuai selera kemudian masukkan diplastik segitiga.
- Kemudian siapkan cup dan beri 3/4 adonan yang berwarna putih lalu atasnya hiasi dengan adonan yang telah diberi warna. Bentuk motif sesuai dengan seleranya.
- Kukus lebih kurang 15 menit.
- SAJIKAN.
SELAMAT MENCOBA .. .. .. ..