Blog Iswanda Mengabarkan Seputar Berita Islam, Artis, Manfaat Khasiat dan Lain Sebagainya

BOLU KUKUS LEMBUT RASA SROWBERRY

Kue  srowberry  kue  kesukaan  anak-anak.  Apalagi  mamanya  juga  gak  ikutan  kalah  sama  anaknya.

Ini  adalah  bolu  kukus  Saya  yang  kesekian  kalinya.  Saya  coba  buat  dan  senengnya  alhamdulillah  tetap  mekar  dan  indah  begitu  tutup  dandangnya  dibuka. Resep  ini  Saya  dapatkan  dari  majalah  Sedap  dimana resep  aslinya  menggunakan  air  soda  rasa  jeruk. Karena  pengen  ngikutin  plek-plek  isi  resep, dibela-belainlah dua  hari  keluar  masuk  toko  dan  swalayan  nyari  air  minum  bersoda  rasa  jeruk,  tapi  sayangnya  tetap  nggak tersedia.  Ya  sudahlah,  akhirnya  Saya  banting  setir  pilih  air  soda  rasa  SROWBERRY  aja  dari  pada  ditunda terus  bikinnya,  so, Namanya  dIubah  menjadi  BOLU  KUKUS  LEMBUT  RASA  SROWBERRY       


Pada  proses  pembuatannya,  beneran  aja  kalau  patuh  ngikutin  arahan  resep  dan  hasilnya  itu  bikin  yakin  hati  Saya,  kalo  pembuatan  Bolu  kukus  kali  ini Insyaallah  bakal  berhasil  lagi  mekar  dengan  indahnya. Dan ternyata  benar,  kesemua  bolu  kukus  ini  mekar  sempurna. Soal  rasanya, enak  lembut  dan  bikin  ketagihan. Pengen  ngemil  terus  dan  berniat  pengen  buat  lagi.




Berikut resepnya :

BOLU  KUKUS  LEMBUT  RASA  SROWBERRY

Bahan :

  • 2 butir telur 
  • 1/4 sdt garam 
  • 200 gram gula pasir 
  • 1/2 sdt emulsifier (SP/TBM) 
  • 275 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/2 sdt baking powder 
  • 225 ml minuman bersoda rasa strawberry 
  • 25 gram chocolate chips 
  • 1/8 sdt cokelat pasta         

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku selama 10 menit. 
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak bergantian dengan minuman bersoda sambil di kocok perlahan. 
  3. Masukkan chocolate chips. Aduk rata. 
  4. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. 
  5. Sendokkan adonan merah jambu ke cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti. Sendokkan adonan coklat diatasnya. 
  6. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang. 
  7. Tuangkan  adonan lalu taburin meises kukus sampai 30 menit. 
  8. Sajikan.       

SELAMAT  MENCOBA  ..  ..  ..  .. 
 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : BOLU KUKUS LEMBUT RASA SROWBERRY